LUNCH:

(tis – fre 11.30 – 14.30)

Efter midsommar stänger vi lunchen och har endast kvällsöppet: 17.00-22.00

torsdag 20/6

färskpotatissallad, saltgurka, färsklök, pepparrotsmajonnäs,

med grön sparris 115:-

 med rökt sidfläsk 125:-

jordgubbar & rabarbergrädde 55:-

KVÄLLS- & HELGMENY:

(serveras tis-fre 17-22 , samt hela lördag 13-22)

snacks

färska gröna oliver 50:-

marconamandlar 55:-

dagens ost 55:-

dagens chark 45:-

bröd från bageriet med smör 30:-

 

mindre rätter

sallad, gröna jordgubbar, pepparrot & störbönor 95:-

skillebytomater, dillfärskost & buskkrasse  115:-

färskpotatis med yoghurt & grön salsa 125:-

makrill, gurka, libbsticka & saltad rabarber 145:-

kycklinglevermousse på rostat bröd med salvia & fermenterad grön tomat 140:-

pasta anolini fylld med pecorino, rädisor & smör 150:-

varmrätter

inkokt vit sparris, smör, färsklök & krossad potatis 230:-

fläsksida, isbergssallad, ramslök, zucchini & mandel 250:-

dessert

sorbet på spansk körvel med pepparmaräng & citron 105:-

vispad flädermousse med jordgubbar & honung 105:-