Lunch:
tis – fre 11.30 – 14.30

broccoli både créme & rostad, puylinser, krämigt ägg & silverlök 115:-
caesarsallad, blandade tomater, sticklök, rostad kyckling & krispigt bacon 125:-

 Marängsviss med färska hösthallon och brynt vit choklad 40:-

 

 

KVÄLLS- & HELGMENY

serveras tis-fre 17-22 , samt lördag 13-22

snacks

färska gröna oliver 50:-

marconamandlar 55:-

dagens ost 55:-

dagens chark 45:-

bröd från bageriet med smör 30:-

 

mindre rätter

zucchinisallad med kryddat bovete & lök inlagd med gochujang 95:-

eldad broccoli, syrad svartpeppargrädde & fläder 90:-

farinata med kantarellcrème, ramslökskapris, råa betor & soya 110:-

tagliatelle med valnötter, salvia & sensommartryffel 150:-

rå havsaborre, tomatjuice, stjälkselleri, inlagda vinbär & koriander 140:-

svenskt höstlamm med sin buljong, svartkål & plommoncrème 140:-

 

varmrätter

primörbetor, smörbakade lökar, yoghurt, rostade solroskärnor & egen sriracha 210:-

kummelrygg, aubergine, blandade svenska bönor & smörad krondillsbuljong 230:-

 

dessert

svenska vindruvor, yoghurtglass & sesamkex 105:-

varma körsbär med mandelkaka, gräddfil & citronverbena 105:-